中国猪价飙升，与猪肉相关的食品纷纷涨价。为稳定民心及保障低收入民众的生活，今年以来，官方的价格临时补贴金额已达人民币55.1亿元（约新台币237亿元）。

中国官方昨天发布的数据显示，10月猪肉价格年增率高达101.3%，但对很多食品业者来说，感受远不止如此。

上海知名的传统小吃小杨生煎（类似水煎包）4日公告，从去年10月至今，猪肉价格从每500公克人民币12元上涨到现今的35元，价格几乎是原来的3倍，因此对产品价格调整，基本款的“小杨生煎”4颗从原本的9.9元调涨至11.9元，涨幅达20%。

新华社报导，6日召开的国务院常务会议强调，继续多项措施恢复生猪生产，此外，各地也要全面启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，确保困难民众基本生活。

报导说，今年以来，各地已累计发放价格临时补贴55.1亿元，惠及困难民众2.22亿人次。

国家发改委新闻发言人袁达强调，针对猪肉价格明显上涨和物价运行的新形势新变化，将进一步加强价格监测预测预警，并指导各地认真执行社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。