近期“未来肉品”的话题不仅在美国持续发烧,这波风潮也前进台湾,全家便利商店(5903)特别引进素肉大厂“Beyond Meat未来汉堡排”,成为首间开卖的便利商店,即日起(20)于全台全家实体店铺与旗下电商平台“全家行动购”限量开卖。 这几年越来越多人追求健康和无肉的饮食,食素或食蔬人口与日俱增,根据调查显示,用植物性蛋白制成的素肉销售额预计2030年将达到850亿美元。全家便利商店看好这波素肉热潮,导入美国素肉大厂Beyond Meat明星商品“未来汉堡排”100%使用非基因改造的大豆、碗豆等全植物食材制作,以甜菜根萃取来制造牛肉的血色,铁含量也为一般牛肉的2倍,每盒两片装,即日起于全台全家实体店铺与旗下电商平台“全家行动购”限量开卖。全家实体店铺限时推出尝鲜价三件999元,“全家行动购”推出一箱8入2499元超值价,相当于6折的优惠。