台湾韩式料理餐厅豆府1月合并营收新台币1.57亿元,年增55.31%,月增12.22%,单月营收续创新高,今年上半年度的新展店数将超越2019年同期,展店动能更胜去年。豆府1月合并营收新台币1.57亿元,较2019年同期成长55.31%,豆府指出,主要受惠2个部分,其一为2019下半年积极展店策略有成,其中,又以涓豆腐苗栗尚顺店、北村豆腐家桃园经国店及台南新光三越西门店表现突出;再加上1月的农历春节的连续假期,集团46间门市中,共有11间门市单月营收均刷历史新高。因应新冠肺炎,豆府旗下全品牌祭出应对措施,包括所有同仁每日定时量体温,加强并落实洗手、全面配戴口罩,严格控管料理烹调程序,另外顾客用餐区域入座前离席后皆进行消毒、用餐公共空间定时消毒。豆府餐饮集团强调,虽疫情发展无法预测,不过早规划各品牌推出外送或外带服务,降低疫情短期上的冲击。2019年全年度已完成12家新展店,店数成长效益达33%,今年展店计划持续进行,上半年度的新展店数将超越2019年同期,集团有信心展店动能更胜去年,开出红盘的飞机河粉也将在第2季往南部发展,获三年米其林必比登的Baan Phadthai泰式炒河粉也将于北部开出首店。