赶“食”尚正红新光三越打造南台湾百货最大美食区
发布时间：2026-02-22
爽报 YesDaily.COM
205
新光三越左营店彩虹市集进行改装，彩虹市集2个楼层座位高达600个，迎接高铁站庞大的人潮。（记者卓怡君摄）
赶“食”尚成为内需消费新主流，百货公司餐饮比重逐年增高，新光三越斥资上亿元改造高雄左营店，餐饮柜位大增一倍，打造出南台湾百货餐饮规模最大的食尚特区，新光三越副总经理杨宗荣指出，此次改装筹备近1年，试营运1周以来，业绩成长高达60%，预计可有效带动左营店人潮与买气同步上扬。
新光三越高雄左营店是高雄唯一3铁共构的百货商场，每年来店人潮高达1300万人次，新光三越左营店2馆的彩虹市集，邻近高铁左营站北向出口，成为南来北往的旅客进入高雄的首站，观光客比重逐年提高，新光三越锁定彩虹市集餐饮进行大规模改装，希望更贴近车站百货消费者的需求。
新光三越高雄左营店店长李祥表示，此次彩虹市集改装特别针对用餐时间快速的旅客，近来发现30分钟内可完食的餐点就很受到欢迎，显示快速完食对于不少消费者有其必要，快速吃完就可离开，前往下一个行程。
杨宗荣为新光三越改装大将，过去负责新光三越台北新天地改装，成绩优异，杨宗荣指出，餐饮占新光三越左营店两馆业绩比重高达20%，现在消费者喜欢赶“食”尚，此次改装重点就集中在餐饮，以“美食集客”，大幅扩大餐饮面积，彩虹市集的3楼与4楼餐饮品牌数从原本30家翻倍激增为60家，独家品牌就多达近25家，预计未来左营店2馆餐饮营收比重将从20%提高至25%。
