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这款「超级香蕉」由澳洲昆士兰科技大学用了10年时间研发出来,研究人员发现巴布亚新几內亚的一种香蕉含丰富维他命A,於是抽出其基因,放进一种產量较多的香蕉品种中,混合培植出「超级香蕉」。
「超级香蕉」的果肉顏色较一般香蕉偏向橙色,內含丰富维他命A。大学教授戴尔(James Dale)表示:「我们的成果比目標(维他命A)水平高出4倍……经过5代的改良,我们成功维持了丰富的维他命A水平。」
「超级香蕉」还要经过多次试验,有望在6年內让乌干达农民大规模种植,並推出市场。