日本连锁咖喱店CoCo壹番屋即将反攻“咖喱大本营”印度,目标是明年在印度开设第1家店面。(截自CoCo壹番屋官网)
竟然有日本连锁咖喱店要挑战“咖喱大本营”印度!“CURRY HOUSE CoCo壹番屋”对外宣布,即将与三井物产集团合作,在印度共同出资设立公司,目标是明年在印度开设第1家店面,5年内要开10家店面。
日本《朝日新闻》报导,CoCo壹番屋的目标是,2020年初在印度首都新德里周边,开设“1号店”,目前正在着手进行相关准备;截至6月底,CoCo壹番屋已在日本国内外展店近1500家,其中海外据点包括台湾、英国、中国、韩国等,合计共开设180家店面。
至于CoCo壹番屋是否真的有办法在咖喱大本营竞争,有人认为,日本咖喱在国际上被认为是“和食”,基本上和印度咖喱已经是不同的料理,尤其日本咖喱具甜味的浓稠酱汁,根本不会出现在印度;CoCo壹番屋也认为有足够的商机,印度人一定会接受日本口味的咖喱。
报导指出,新公司资本额约3亿日圆,将结合三井物产在印度当地掌握的资讯与关系网,以及CoCo壹番屋的咖喱店经营知识技术,由CoCo壹番屋出资4成,代表三井物产的亚洲‧大洋洲三井物产则占6成。
