欧洲人爱吃的肉肠正受到中国猪瘟的威胁。(欧新社)
欧洲人十分喜欢食用肉肠,近日也将迎来户外烤肉野餐的旺季,不过由于中国非洲猪瘟太严重,虽然让欧洲猪农大发出口财,但《彭博》却在报导中指出,欧洲的猪肉价格已因此上涨,影响到欧洲人喜欢的肉肠价格,甚至户外烤肉活动等。
由于中国猪只减少,欧洲5月份猪肉出口中国较去年同期大增43%,也让欧洲出现猪肉价格上涨,丹麦-的物价指标显示,目前猪肉价格已是2017年以来的最高水平、西班牙-的指标更创下10年新高。
法国屠宰加工行会人士甚至称此为1场“危机”,许多行业人士现在得不断与零售商及各猪肉商店重新协商价格,以弥补上扬的成本。
报导指出,批发价的上扬,并不会马上反应在零售价上,但很有可能会直接影响到烤肉旺季出货,食品咨询机构Gira肉品主管Rupert Claxton表示,通常在烤肉旺季时,许多店家会推出猪肉折扣、优惠价,但今年可能不会见到这种情景了。
欧盟执委会估计,由于中国猪瘟疫情影响,欧盟猪肉出口今明2年都能成长12%,可能将改变欧盟消费习惯,大量转向鸡肉等;而法国农业部则估计,中国猪瘟疫情对全球猪肉价格的影响,可能将持续“很多个月”。
