烘焙原料大厂德麦（1264）扩大中国市场布局！旗下转投资子公司芝兰雅，30日跟大陆吐司专卖店“爸爸糖手工吐司”、“日本制粉株式会社”（NIPPN），三方在日本签订战略合作协定。德麦首席财务官邱俊荣表示，由于大陆烘焙产业正在升级，未来三方将加深合作，扩大大陆烘焙市场布局。
邱俊荣指出，“爸爸糖”是大陆知名手工吐司业者，近两年快速窜起，主要开在华东沿海区域，到今年8月8日将开出约200家店，未来将持续展店，且瞄准健康消费趋势，“爸爸糖”希望逐步提高日本面粉的使用率，从目前的十分之一，初期目标将提高至30％。

德麦持有芝兰雅50％股权，另外50％是荷兰商；而日本制粉株式会社是芝兰雅的供应商，“爸爸糖”则是芝兰雅的客户。
邱俊荣观察，近年大陆烘焙市场对日本面粉的需求提高，芝兰雅日本面粉的销售也逐年攀升；不仅如此，包括油脂、鲜奶油等高品质烘焙原物料的需求也在提高，公司未来相当看好大陆市场的发展前景。
德麦今年上半年合并营收19.59亿元，年增1.66％；第一季税后净利1.08亿元，年增12.29％；第一季EPS3.2元，也高于去年同期的2.85元。
法人表示，德麦子公司芝兰雅今年上半年营收已较去年同期成长约6％，随着大陆城镇化发展、人均所得提高等，带动整体烘焙市场升级，加上过去几年芝兰雅获利逐年增加，今年获利表现审慎乐观，也带动德麦整体营运展望看好。（新闻来源：工商时报─刘馥瑜／台北报导）