美国零售业者在自家门市大举推出更多自有品牌商品，正蚕食传统食品大厂的市占，使仰赖老字号商品的食品业者难以招架，为零售业者积极抢市的最新例证。
零售业者来势汹汹，美国最大连锁超市克罗格（Kroger）自2005年起推出的自有品牌商品数几乎增加一倍；零售巨人沃尔玛（Walmart）则投资提升自有品牌的品质。生鲜连锁超市Albertsons去年度推出逾1100项自有品牌商品，占总销售的25%，从2017年度的23%上升。
自有品牌早在数十年前已问世，但零售业者为了确保商品价格竞争力，近来积极在这个领域布局，例如努力研发更高档的产品，以及扩大自有品牌在门市的阵容。部分零售业主管表示，推出自有品牌有助吸引对老牌食品没兴趣的年轻消费族群。
Kroger自有品牌去年创造220亿美元的销售额，占总销售18%，高于2011年的150亿美元。该公司品牌、行销及自有品牌副总裁菲比士表示，公司亟欲把自家产品从“便宜货”升级为“具有魅力的产品”，并致力于提供消费者其他地方买不到的产品。
除了与制造商合作生产自有品牌商品，零售业者也持续扩大产能以提供各种品项，例如沃尔玛成立乳制品工厂，全食超市（Whole Foods）则兴建鸡肉加工厂。根据Kroger的年度报告，今年2月已有37间生产厂开始营运。
此外，自有品牌的利润率较高，原因在于零售业者推广自有品牌可媲美食品大厂的产品，同时省下行销产品的高昂成本。
然而，大量自有品牌进入市场对传统食品大厂是火上加油，因这些业者正设法维持调味料和包装食品等老字号商品的销售，因应消费者喜好改变。
由于这些食品大厂向来仰赖大型零售业者，如雨后春笋般兴起的自有品牌，正在进一步压缩他们的生存空间。
根据市调机构尼尔森（Nielsen），零售业者推出的食品与饮料等自有品牌销售年增率，已连续三年领先食品大厂。
卡夫亨氏（Kraft Heinz）为了与零售业者的自有品牌竞争，去年下半年已调降乳酪的价格。食品业者Conagra Brands上季销售放缓，主因旗下罐头番茄品牌涨价以因应罐头容器的成本升高，然而零售业者自有的罐头番茄却未同步涨价，出乎Conagra意料之外。
