台湾珍珠奶茶近来风行各国，图为海外一家台湾品牌茶饮店，出现排队购买人潮。（记者杨雅民摄）
台湾珍珠奶茶在日本掀起“疯”潮，俗称粉圆的珍珠卖到缺货，带动台湾今年上半年出口粉圆达2万6823公吨、年增近9成，出口值达4950万美元、年增116％；其中出口日本粉圆达4552公吨，出口值约1409万美元，双双较去年同期暴增约6倍。
在台湾大战逾30年的珍珠奶茶市场，过去2年战火延烧至海外，今年在社群网站及网红推波助澜下，在日本引爆排队抢喝风潮，主要原料粉圆抢翻天。
根据农委会统计，2009年台湾粉圆出口量仅5393公吨，到去年已达3万2747公吨，10年大增5倍，出口值达约5376万美元，大增近8倍；以每杯珍奶使用40公克珍珠估算，台湾出口粉圆去年已在海外生产逾8亿杯珍奶。
粉圆厂商表示，日本刮起珍奶热，近2年来不仅台湾出口到日本粉圆数量大增，出口价格也大幅上扬，过去1公吨出口均价仅约2千多美元，去年已上扬到逾3千美元，连日本7-ELEVEN也来台急寻粉圆供应商，将开发粉圆相关商品。
但台湾粉圆业者说，日本珍奶热太疯狂了，担心出现台湾过去的蛋挞效应，不敢贸然扩充产能，为避免花大把银子投资设备，届时血本无归，干脆改以设备输出方式，来降低可能风险。
据了解，全台湾粉圆制造厂达20、30家，每天生产粉圆超过3百公吨，单日产能达30公吨以上仅约5至10家，甚至有粉圆厂商已国际化在越南、泰国、中国、日本投资粉圆厂。
外贸协会早在前年组成“珍奶联盟”，从原料、设备包材、连锁加盟商，串联珍奶产业，提供一站式服务，目前“珍奶联盟”的企业已达150家；六角国际董事长王耀辉表示，台湾手摇茶成功进军海外，把一家家传统的粉圆供应商养大了，包括粉圆、茶叶、杯子、封口机等厂商，过去10年，珍奶供应链都有赚到钱。
